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Goldfein – Geschmack und Tradition aus Tschechien

Wir backen für Sie! Mit mehr als 80 Jahren Tradition haben wir ein breites Sortiment an Lebkuchen, Rodonkuchen, Biskuitrouladen und weiteren Desserts geschaffen, um Ihnen abwechslungsreiche und köstliche Geschmacksvarianten anbieten zu können. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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Unsere Topprodukte

Bischofsbrot

Bischofsbrot

Fluffiges Brot, das mit Rosinen und Orangenschalen aromatisiert ist. 

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Lebkuchenriegel mit Pflaumenkonfitüre

Lebkuchenriegel mit Pflaumenkonfitüre

Traditioneller Lebkuchen gefüllt mit Pflaumenkonfitüre, mit Kakaoglasur – süße Delikatesse zu Kaffee, als kleine Zwischenmahlzeit und für Naschkatzen.

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Teddybär in Zuckerglasur

Teddybär in Zuckerglasur

Lebkuchen in Zuckerglasur mit Teddybärform.

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Stracciatellakuchen

Stracciatellakuchen

Vanillekuchen mit Schokoladenstücken.

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Konditorkuchen Mohn

Konditorkuchen Mohn

Mohndessert.

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Flint mit weißer Glasur

Flint mit weißer Glasur

Delikatesse mit Kokosgeschmack.

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Marmor Rodonkuchen 400 g

Marmor Rodonkuchen

Köstlicher Marmor Rodonkuchen.

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Was uns so besonders macht

Goldfein
1
Nur die besten Zutaten

Sorgfältige Auswahl der besten Zulieferer. Der Großteil der Zulieferer stammt aus der Tschechischen Republik.

Goldfein
2
Überlieferte, unverfälschte Rezeptur

Die Rezeptur und das Verfahren der Lebkuchenteig-Herstellung sind mehr als 80 Jahre alt. Die Verarbeitung des Teigs erfolgt in zwei Produktionsschritten. Zunächst wird die Teigmasse hergestellt und dann ruhen sowie reifen gelassen. Dann wird der Teig geknetet und erhält seine finale Form. Dieser Prozess unterstreicht die Tradition, die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack unserer Lebkuchen-Spezialitäten.

Die Rezepte für unsere Rodonkuchen und Rouladen sind frei von chemischen Zusatzstoffen, sondern enthalten Zutaten, die in jedem Haushalt verwendet werden.

Goldfein
3
Arbeitsintensive, sorgfältige Verarbeitung

Die Herstellung unserer Produkte wird von zuverlässigen Fachmitarbeitern beaufsichtigt. Die hohe Qualität unserer Produkte garantieren nicht nur die vielen zufriedenen Kunden, sondern auch die Zertifizierung nach IFS (International Food Standards). Diese Standards garantieren die Einhaltung strenger Hygieneanforderungen, die gesundheitlich unbedenkliche Produktion und nicht zuletzt die Spitzenqualität unserer Produkte.

  • Goldfein

Über uns

Die tschechische GmbH Goldfein CZ  s. r. o. wurde 1997 mit ausländischer Beteiligung gegründet. Das Unternehmen knüpft an die Tradition der Herstellung von gefülltem Lebkuchen in der Stadt Pardubice an. Seit dem Jahr 2000 werden in der Betriebsstätte in Chrudim Produkte aus geschlagener Teigmasse – Gugelhupfe, Rouladen und Kuchen – hergestellt. In der Betriebsstätte in Pardubice werden hingegen traditionelle Lebkuchen nach überlieferter Rezeptur, Würfel und der glutenfreie Kokosriegel FLINT hergestellt. Im Laufe der Jahre hat sich die Eigentümerstruktur geändert, doch aktuell ist die Goldfein CZ rein in tschechischer Hand.

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Wir machen unsere Arbeit gut

Beide Betriebsstätten sind nach IFS (International Food Standard) zertifiziert und dürfen daher die Produkte nicht nur an Handelsketten in der Tschechischen Republik, sondern auch ins Ausland vertreiben.

Zu unseren weiteren Zertifikaten gehören das UTZ-Zertifikat für Nachhaltigkeit und das Palmöl-Zertifikat RSPO. Diese Standards tragen zur Verbesserung der Lebensstandards lokaler Bauern bei und garantieren die nachhaltige Nutzung der Rohstoffe.

Weiter besitzen wir auch eine Lizenz der Zöliakiegesellschaft. Diese Lizenz ermächtigt uns dazu, unseren Kokosriegel FLINT mit dem Symbol der durchgestrichenen Ähre zu versehen und diesen als gesundheitlich unbedenklich für Personen mit Zöliakie zu vertreiben.

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